떼땅져 삼페인 스타일의 가장 절대적인 표현인 꽁뜨 드 샹파뉴 블랑 드 블랑은 항상 빈티지 뀌베이다. 가장 섬세하고 훌륭한 꼬뜨 드 블랑(Azie, Chouilly, Crament, Oger,Mesnil-sur-Oger)의 최고의 샤르도네로 만들어졌으며 첫번째 프레싱의 주스만을 가지고 만들었다. 5%의 블렌딩은 새로운 오크통에서 숙성되었고, 이것이 바로 섬세한 구운향과 맛의 뉘앙스를 보여준다. 꽁뜨 드 샹파뉴 블랑 드 블랑은 최고의 샤르도네를 가지고 만들었으며, 소비자와 만나기 전 떼땅져는 생 니께즈에서 10년 동안 13세기에 지어진 백악질 동굴로 된 셀러에서 숙성한다.
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