Wine Making:
선별된 포도를 수작업으로 진행하고 24개월 미국과 프렌치 오크배럴에서 숙성을 시키고 병입해서 적어도 24개월 이상 다시 숙성을 시킨다.
Tasting Notes :
진한 붉은 레드와 구릿빛 림을 가지고 있으며 강렬한 아로마와 잘익은 블랙커런트 과 후추가 같이 섞여서 좋은 향을 내고 있다. 입안에서는 스위트한 과일맛과 완벽하게 조화된 오크의 스파이시한 맛이 잘 어울려져 있다.
붉은고기류와 잘 어우리며 치즈와도 잘 어울린다.
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