상품소개 > 상품소개 > 솔레라1847크림쉐리

상품명	:	솔레라1847크림쉐리

생산지역	:	스페인

알콜도수	:	18 %

품종	:	75% 팔로미노, 25% 페드로히메네즈

특별행사가격	:	55,000 원

상품설명

역사.
세계적쉐리그룹, 곤잘레스비야스는1835년마뉴엘마리아곤잘레스에의해헤레즈지방에서설립되었습니다. 그는23세에자신의삶을쉐리의생산과상업화에받치기로결정하고쉐리사업에본격적으로뛰어들었으며,5년만에수출실적9위로올라서면서큰주목을받기시작하였습니다.
.1844년마뉴엘은티오페페라는단맛이전혀없는쉐리와인을런던으로첫수출하였습니다.. 티오페페라는이름의이쉐리는그의성공에여러도움을준외삼촌(티오=스페인어로‘삼촌’)에대한존경의의미로지어졌습니다. 외삼촌은작은와이너리를경영하던와인메이커로그에게와인생산방법, 비즈니스비법을전수해줬으며또한단맛이전혀없는쉐리와인을개발해주었습니다.
1851년에는스페인왕실의공급업자로선정되어유럽각국으로품격을갖춘명문쉐리와인회사로각인이되었고, 파리만국박람회에출품하여우승을수상하며품질의우수성을널리알리게되었습니다.
1862년에는스페인여왕이사벨라2세가와이너리를방문하였으며이를기리기위해초대형오크통을제작하기도하였습니다. 1860년부터는곤잘레스비아수의와인수출액이스페인총수출액의2%를차지하였고, 1873년에는19세기최고의수출실적을올리기도하였습니다. 1902년에는마누엘의장남이왕알폰소13세로부터후작작위를받아와인업계의귀족가문으로발돋음하게됩니다. 1982년에는새로운포트폴리오전략을수립하여리오하지역의베로니아와전통까바생산와이너리빌라누를인수하여사업을다각화합니다.
지역.
곤잘레스비야스는안달루시아지방, 헤레즈의시내에위치하고있습니다. 곤잘레스비야스는헤레즈의상류에해발고도20m~70m에약800핵타르의포도밭을가지고있습니다. 포도밭들은알바리사(석회가루가많은땅으로비가적고뜨겁고건조한지역에수분을더잘머금게하여포도의생장을돕습니다) 토양으로이루어져있으며, 포도밭은약95%의팔로미노품종과5%의페드로히메네즈(곤잘레스비야스는헤레즈에서페드로히메네즈를재배하는유일한와이너리입니다)를생산하고있습니다.페드로히메네즈는수확후양조전“솔레오”라는과정을거치게됩니다. 솔레오는포도를수확후바닥에펼처놓아자연적으로수분이증발하고당이농축되게하는과정입니다.

상세이미지